Меню

Популярные позиции меню, которые вы можете попробовать у нас в гостях

Закуски и салаты

Салат с киноа и яйцом пашот

Цена: 390 руб.

свежие овощи,зелень, имбирь, сушеная клюква, льняные семечки и оливковое масло.
Подаем на нежном сметанном соусе

* по желанию можно добавить слабосоленую семгу

ВЫЕЗДНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

С удовольствие обеспечим Ваше мероприятие закусками и напитками, которые поднимут настроение Вашим гостям

Лима Лима

Цена: 550 руб.

креветки в хоспере в наших питах с ароматным салатом из ананаса, огурца и трав

Салат с пастой

Цена: 420 руб.

Фузилли, оливки, айоли песто, томаты, базелик и салат ромен

Салат с идеальным лососем

Цена: 590 руб.

с зеленым горошком, картофелем в хоспере, кабачками и брокколи

Гуакамоле

Цена: 290 руб.

из авокадо, томатов, кинзы и чили

Арабский салат

Цена: 390 руб.

мелко нарезанные томаты, огурцы, краснокачанная капуста, зеленый лук, мята, острый перец и петрушка. Заправлен свежевыжатым лимонным соком, оливковым маслом и тхиной

Семга крудо

Цена: 740 руб.

50 оттенков цитруса: грейпфрут, лайм, апельсин, каламанси, лимончелло, чили, маракуйя, каперсы

Беллиссимо паштет

Цена: 290 руб.

с ржаными тостами и трюфельным медом

Ярфалла

Цена: 550 руб.

лосось ГРАВЛАКС в наших питах с гуакамоле и наршарабом

Хумус

Цена: 180 руб.

паста из нута и тхины

Байбери

Цена: 420 руб.

телятина в наших питах с тайским соусом и салатом Коул Слоу

Любимые баклажаны, запеченные с дымком

Цена: 360 руб.

с печеным перцем, наршарабом, кедровыми орешками и сливочным сыром

Форшмак

Цена: 250 руб.

с мягким яйцом, свежим огурцом и нашим хлебом

Большой зеленый салат

Цена: 490 руб.

Со свежей спаржей, свежим манго, всевозможными листьями, манговым кюли и солеными, миндальными чипсами

Теплый салат из печеных овощей

Цена: 390 руб.

запеченные томаты, лук на гриле, баклажан, печеный перец, кабачок на гриле, соус с печеным чесноком, кедровые орешки и свежий орегано

* по желанию можно добавить курицу или телятину

Кубения

Цена: 470 руб.

Тар-тар с булгуром и печеным перцем

Печеные красные перцы

Цена: 490 руб.

в маринаде с гранатовым сиропом, мягкой моцареллой, анчоусами, сухариками на гриле и орегано

ФЕРМЕРСКИЙ СЫР “БУРАТТА”

Цена: 920 руб.

с лучшими томатами и финиковым медом

Горячие блюда

ЯЙЦА-ПАШОТ НА ТОСТАХ ИЗ ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА

Цена: 410 руб.

с курицей на гриле, шпинатом и соусом карри. Или со сливочным шпинатным рагу и соусом берблан

Папарделле карбонара

Цена: 490 руб. 

с печеными вешенками

Сфиха

Цена: 280 руб.

три открытых пирожка из слоеного теста с говяжьим фаршем с наршарабом и зеленью. Подаем стхиной, мягким яйцом, острой приправой схуг и огурцами

Острый Том Ян

Цена: 560 руб.

с креветками, белой рыбой, свежей кафир-лаймом и лемонграссом

ПАПАРДЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ ДОМАШНЕГО КОПЧЕНИЯ

Цена: 720 руб.

подаем с зеленым горошком, томатами конкассе и зеленью

Свиная вырезка на гриле

Цена: 630 руб.

со сливочным картофельным пюре, жареными вешенками с тархуном и ароматным медовым демигласом

Утиная ножка конфи

Цена: 590 руб.

Овсянка на цельной крупе

Цена: 310 руб.

соленая овсянка на топленом молоке с пармезаном и легким трюфельным ароматом

Рыбка с грибным перлотто

Цена: 650 руб.

на нежнейшем креме из свеклы

Стейк из языка молодого теленка на гриле

Цена: 750 руб.

подаем на тыквенном креме с сезонными овощами и пряной глазурью

Ленивые вареники

Цена: 360 руб.

с горгонзоллой и грушей

Самый грибной омлет

Цена: 430 руб.

с трюфельным соусом, тартуфатой, творогом, шпинатом и грибным кремом

Тальяттеле Болоньезе

Цена: 490 руб.

с ягненком карри

Скумбрия

Цена: 520 руб.

с гороховым пюре и птитимом

Креветки Джамбо

Цена: 990 руб.

подаем с равиоли с мягким сыром, копчеными томатами и морской пеной

Харира

Цена: 390 руб.

Настоящая маккаронская с бараниной.Подаем с йеменским лахохом, финиками из Марокко, с грильяжем и лимоном

Не рамен, не Фо

Цена: 490 руб.

насыщенный бульон подается с домашней лапшой, мягким яйцом, черри, мясом телятины, лемонграссом.
Отдельно подаем кинзу, лук зеленый, имбирь, чеснок, перец чили и долька лайма

Авокадо тост

Цена: 420 руб.

с глазуньей, томатами и рукколой

Дорадо на пару (на гриле)

Цена: 720 руб.

с ароматной шпинатной пастой, нежнейшими кабачками и пармезаном

Самый грибной крем-суп

Цена: 460 руб.

шоколадные тортиллини, лесной орех, шпинат

Кебаб и теплые лепешки

Цена: 560 руб.

три кебаба из баранины и говядины с нашими специями. Подаем с острым томатным соусом

Салмоне на гриле

Цена: 920 руб.

с нежными ньокки, печеной тыквой и тыквенным кремом

Куриная грудка и теплые лепешки

Цена: 490 руб.

подаем с огурцом, мятой, зеленым луком и соусом из сухофруктов в стиле «Хойсин»

Биточки из утиной грудки

Цена: 650 руб.

с яблочным кремом и гречневой кашей с черносливом и шпинатом

Хумус с креветками

Цена: 590 руб.

в соусе из копченых томатов

Бан Марракеш

Цена: 420 руб.

телячьи мозги в наших питах с пряным шукрутом и марокканской хариссой

Курочка на гриле

Цена: 490 руб.

с нежным домашним пюре и теплым томатным рагу

Нежная говяжья вырезка с трюфельным ароматом

Цена: 990 руб.

 

Десерты

Манго чизкейк

Цена: 390 руб / 1 кусок.

с нежным сырным муссом, кокосовой стружкой и печеньем

Любимая Анна Павлова

Цена: 290 руб.

с ананасом, виноградом и черникой

Сбитень

розовый с грейпфрутом и розмарином, яблочный сбитень или малиново-имбирный

Домашнее печенье

Цена: 35 руб. / шт.

шоколадное с цукатами и шоколадное песочное

Домашнее варенье

Цена: 60 руб. / 50 гр.   120 руб. / 110 гр.

сливовое или айвовое

Самый классический Наполеон

Цена: 390 руб / 1 кусок.

с домашними коржами и заварным кремом

Чиа и кокос

Цена: 290 руб.

легкий десерт с семенами чиа, кокосовым молоком и пюре манго

Любимый грильяжный торт

Цена: 390 руб / 1 кусок.

Медовый бисквит, бананово-карамельный крем, сливочный крем, грильяжный кешью

Киевский торт

Цена: 390 руб / 1 кусок.

меренговые коржи с фундуком, масляно-ореховый крем, шоколадная глазурь, хрустящее безе

Чизкейк Орео

Цена: 390 руб / 1 кусок.

нежный классический чизкейк с шоколадной крошкой, карамелью и ягодами голубики

Домашнее мороженное и сорбеты

классические и не очень